Bunte Julibirne

Der Baum wächst in der Jugend mittelstark, erschöpft sich dann aber schnell – auch durch den sehr früh einsetzenden Ertrag, der oft schon in der Baumschule beginnt. So bleiben die Bäume klein. Die Krone ist hochgehend und wenig verzweigt. Der Ertrag setzt ab dem dritten Standjahr ein, ist mittelhoch und regelmäßig. Die Blüte erscheint mittelfrüh, dauert lang und ist ein guter Pollenspender. Insgesamt gilt die Sorte als relativ gesund mit geringer Schorfanfälligkeit, wenngleich sie etwas Schorf bekommen kann. Die Bunte Julibirne stellt geringe Bodenansprüche, wächst am besten auf Lehmboden mit genügender Feuchtigkeit, gedeiht aber auch auf ärmeren Böden. Ein warmer, geschützter Standort wird empfohlen; ein Anbau ist bis in mittlere Höhenlagen (ca. 350 m) möglich. Die Sorte eignet sich für alle Baumformen vom Hochstamm bis zur kleinsten Zwergform; auf Quitte ist sie jedoch nur kurzlebig. Sie ist windfest bis kurz vor der Baumreife, sodass rechtzeitiges Pflücken nötig ist. Der Schnitt der Leitäste und des Fruchtholzes sollte kurz gehalten werden. Für den Streuobstbau ist sie geeignet, aufgrund der sehr kurzen Haltbarkeit aber eher für den Hausgarten zu empfehlen.

Das Fruchtfleisch ist saftig, halbschmelzend und angenehm mild süßlich bis schwach süßsäuerlich, ohne ausgeprägtes Aroma. Die Früchte müssen gegessen werden, bevor sie ganz gelb werden – bei zu später Ernte werden sie mehlig und verlieren an Saftigkeit. Die Bunte Julibirne ist eine der frühesten schmackhaften Tafelbirnen; sie eignet sich zum Frischverzehr, ist aber nur wenige Tage lagerfähig und zum Sofortverbrauch bestimmt.

Die Frucht ist klein bis mittelgroß (etwa 63 mm hoch und 62 mm breit), in der Form etwas veränderlich von kreiselförmig über eiförmig bis gedrungen birnenförmig, mit fast rundem Querschnitt. Der Stiel ist kurz und kräftig, am Ansatz grün, später braun, und sitzt in einer deutlichen, mit hellbraunem Rost ausgekleideten Stielgrube. Die Schale hellt in der Reife von Grün nach fahlgelb auf; sonnenseits tritt häufig eine rötliche, gehauchte oder streifige Deckfarbe hinzu. Die Kelchgrube ist weit und flach, der Kelch halboffen. Das Kernhaus ist schwach hohlachsig, die Kerne sind klein und durch die frühe Reife oft noch weißlich. Gezüchtet wurde die Sorte vom Baumschuler Boisbunnel in Rouen (Frankreich) und kam 1857 unter dem Namen Colorée de Juillet in den Handel. Nach Jan Bade (2024), dem Bergischen Streuobstwiesenverein und der historischen Beschreibung aus „Nach der Arbeit".