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  "notiz": "[Röttgesbirne auf obstdoc](https://obstdoc.foxel.org/sorte/s83c8qs47r/)\n\n#Suchliste",
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    "beschreibung": "Die Röttgesbirne ist eine alte, stark wüchsige Birnensorte; geerntet wird im September. Die Früchte dienen als Wirtschafts-, Most- und Krautobst. Das Einkochen von Apfel- und Birnenkraut war nach Angaben der Biologischen Station im Rhein-Sieg-Kreis im Rheinland weit verbreitet, wozu einzelne besonders geeignete Sorten gezielt angebaut wurden; die Röttgesbirne wird mit der Kennzeichnung als Krautobst in diese Tradition eingeordnet.",
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