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  "id": "psp16tt5fg",
  "name": "Blutrote Rheinische Renette",
  "slug": "blutrote-rheinische-renette",
  "url": "https://treedoc.foxel.org/sorten/psp16tt5fg/",
  "fruchtart": "Apfel",
  "species": "Malus domestica",
  "seit_jahr": 1833,
  "herkunft": "Deutschland",
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  "genussreife": {
    "raw": "Dezember bis April",
    "text": "Anfang Dezember – Ende April",
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  "gefaehrdung": "stark gefährdet",
  "verwendung": [
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      "name": "Tafelobst",
      "wikidata": "Q130752177"
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  "synonyme": [
    "Reinette sanguine du Rhin"
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  "notiz": "[Blutrote Rheinische Renette auf obstdoc](https://obstdoc.foxel.org/sorte/psp16tt5fg/)\n\nAuch als \"Reinette Sanguine Du Rhin\" bekannt.\n\nGuter, ziemlich saftiger, leicht renettenartiger gewürzter, süßsäuerlicher Tafelapfel.\n\nStammt wohl aus dem Rheinland, Details unbekannt.",
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    "beschreibung": "Die 'Blutrote Rheinische Renette' ist ein deutscher Winterapfel: Geerntet wird ab Oktober, genussreif sind die Früchte von Dezember bis April und halten damit den ganzen Winter durch. Nach dem Kurzporträt der Baumschule alte-obstsorten.eu ist es ein guter, ziemlich saftiger, leicht rennettenartig gewürzter, süßsäuerlicher Tafelapfel; die Sorte dient demnach der direkten Verwertung als Tafelobst. Über Wuchs, Gesundheit, Standortansprüche und Ertragsverhalten sagen die ausgewerteten Quellen nichts aus.\n\nHerkunft: Deutschland, wo die Sorte bereits vor 1833 vorhanden war. Im 19. Jahrhundert war sie fest im pomologischen Schrifttum verankert: Lucas und Oberdieck behandelten sie im Illustrierten Handbuch der Obstkunde (Stuttgart 1859–1875), Th. Engelbrecht beschrieb und abbildete sie 1889 in „Deutschlands Apfelsorten“, und Alphonse Mas führte sie 1882 in seiner Pomologie Générale unter dem französischen Namen Reinette sanguine du Rhin; Abbildungen liegen zudem in Lucas' Pomologischen Tafeln vor. Die Beschreibung beruht im Wesentlichen auf dem Sortenporträt der Obstsortendatenbank des BUND Lemgo sowie dem Kurzporträt der Baumschule alte-obstsorten.eu.",
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    "generiert_am": "2026-08-23T22:12:00Z",
    "quellen": [
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        "title": "Blutrote Rheinische Renette – Obstsortendatenbank (BUND Lemgo)",
        "kind": "pomologie",
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        "title": "Obstsortenliste zu Th. Engelbrecht: Deutschlands Apfelsorten (Braunschweig 1889)",
        "kind": "verein",
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    ]
  },
  "herotext": "Die Blutrote Rheinische Renette ist ein deutscher Tafelapfel, der seit 1833 bekannt ist. Ihr Fruchtfleisch ist saftig und süßsäuerlich mit leichter Renettenwürzung; die Sorte gilt als säurebetont, weshalb sich ihr kräftiger Most auch zum Backen eignet. Gegessen wird sie von Anfang Dezember bis Ende April. Als Vorbehalt bleibt festzuhalten, dass die Säure nicht jedem Geschmack entspricht und der Genuss erst nach einer Lagerzeit im Winter beginnt.",
  "merkmale": [
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      "titel": "Säurebetont — kräftiger Most, gut zum Backen · belegt mit: „Guter, ziemlich saftiger, leicht renettenartiger gewürzter, süßsäuerlicher Tafelapfel“",
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      "titel": "Ausgeprägtes Aroma · belegt mit: „Guter, ziemlich saftiger, leicht renettenartiger gewürzter, süßsäuerlicher Tafelapfel“",
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