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  "id": "nw6c042zb4",
  "name": "Bergamotte von Parthenay",
  "slug": "bergamotte-von-parthenay",
  "url": "https://treedoc.foxel.org/sorten/nw6c042zb4/",
  "fruchtart": "Birne",
  "species": "Pyrus communis",
  "herkunft": "Parthenay, Département Deux-Sèvres, Frankreich",
  "genussreife": {
    "raw": "04A-04E",
    "text": "Anfang April – Ende April",
    "code": "04A-04E",
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    "bis": 11
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  "wuechsigkeit": "mittel",
  "wuchsform": "pyramidal",
  "verwendung": [
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      "name": "Mostobst",
      "wikidata": "Q2013122"
    }
  ],
  "synonyme": [
    "Bergamotte Stoffels",
    "Bergamotte Stofflet",
    "Beurré de Parthenay",
    "Poire de Poirault"
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  "links": [
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  "generated": {
    "beschreibung": "Der Baum wird in der historischen Beschreibung als mittelstark und fruchtbar bezeichnet; er eignet sich für die Erziehung als Pyramide und auf Spalier. In seiner Herkunftsgegend, in der Vendée und in den Deux-Sèvres, wird er auch im freien Feld gepflanzt. Die Blätter sind eiförmig mit meist auslaufender Spitze, teils eirund, stumpfgesägt bis ganzrandig, glatt und unterseits bisweilen wollig; die Blütenknospen sind groß, kegelförmig, etwas kurzgespitzt und hellbraun, die Sommertriebe rötlich-grünbraun und grau punktiert.\n\nDie Frucht ist eine reine Kochbirne: Ihr grünlichweißes Fleisch ist Mitte März noch hart und fest und schmeckt zusammenziehend säuerlich, sodass die Frucht roh, wie es scheint, ungenießbar ist; als Kochbirne wird ihr dagegen der erste Rang beigelegt. Der Katalog von Vilvorde nennt sie halbschmelzend, aber von geringer Qualität. Die Reifezeit wird auf April angegeben, die Nutzung dauert lange; der Beschreiber hielt die Sorte wegen dieser langen Dauer auch für den Anbau in Deutschland für wertvoll.\n\nDie Frucht ist rundbauchig, nach dem Stiel zu stumpfkegelförmig und etwa 2 3/5 Zoll breit wie hoch. Die Schale ist dunkelgrün und mit feinen, fühlbaren Rostpunkten bedeckt; der Kelch ist großblättrig und offen, der Stiel kurz. Das Kernhaus ist verhältnismäßig klein, mit ziemlich großen Fächern und vielen Kernen; die Achse ist hohl. Die Sorte stammt aus Frankreich: Sie wurde in Parthenay im Département Deux-Sèvres von einem Kaufmann namens Poirault aus Samen gezogen und daher auch Poire de Poirault genannt. Nachrichten über sie erscheinen im Vilvorder Katalog, bei Papeleu und bei von Biebenfeld; die ausführlichste Darstellung gibt Liron d'Airolles (5. Lieferung, S. 32). Das Illustrierte Handbuch der Obstkunde (Lucas/Oberdieck, Nr. 80) übernahm die Beschreibung mit einer Zeichnung des Garteninspektors Lucas, der die Frucht in Prag sah. Alle Angaben beruhen auf der Wiedergabe dieser Beschreibung im Sortenporträt der Obstsortendatenbank des BUND Lemgo ([obstsortendatenbank.de](http://www.obstsortendatenbank.de/bergamotte_von_parthenay.htm), [Volltext-PDF](http://www.obstsortendatenbank.de/osdb/ih/bergamotte_von_parthenay_ih.pdf)).",
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  "stand": "2026-10-04T11:00:20Z"
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