{ "id": "jnjmyy4pr0", "name": "Harrow Sweet", "slug": "harrow-sweet", "url": "https://treedoc.foxel.org/sorten/jnjmyy4pr0/", "fruchtart": "Birne", "species": "Pyrus communis", "seit_jahr": 1991, "herkunft": "Versuchsstation Harrow, Ontario (Kanada)", "wikidata": "Q109311874", "ernte": { "raw": "09A-09C", "text": "Anfang September – Mitte September", "von": 24, "bis": 25 }, "genussreife": { "raw": "09C-11E", "text": "Mitte September – Ende November", "code": "09C-11E", "von": 25, "bis": 32 }, "bluete": "mittelfrüh", "wuechsigkeit": "schwach bis mittel", "wuchsform": "halb aufrecht", "gefaehrdung": "in Baumschulen erhältlich", "verwendung": [ { "name": "Tafelobst", "wikidata": "Q130752177" } ], "links": [ { "url": "https://www.fructus.ch/wp-content/uploads/sortenliste-robustebirnen_feldobst_21.pdf", "host": "fructus.ch" }, { "url": "https://www.bogl-bw.de/harrow-sweet/", "host": "bogl-bw.de" }, { "url": "https://www.streuobst-in-bayern.de/fileadmin/pdf_upload_LWG_LfL/Sortenschilder_LWG_Birne.pdf", "host": "streuobst-in-bayern.de" }, { "url": "https://www.lwg.bayern.de/gartenbau/baumschule/078771/index.php", "host": "lwg.bayern.de" }, { "url": "https://www.aelf-au.bayern.de/mam/cms10/aelf-au/bildung/dateien/pflanzenliste_birnensorten.pdf", "host": "aelf-au.bayern.de" } ], "notiz": "[Harrow Sweet auf obstdoc](https://obstdoc.foxel.org/sorte/jnjmyy4pr0/)\n\nEin Elternteil der aus Kanada stammenden Sorte ist Williams Christbirne.\nDie Birne ist mittelgroß, grünlichgelb, sonnenseits mit leichter rosa Backe. Das Fruchtfleisch ist\nfest, saftig, weiß mit feinem süßem Aroma.\nTafelbirne.\nSie reift Anfang bis Mitte September und ist im Kühlraum ca. 4 Monate lagerfähig. Der Ertrag\nsetzt früh ein und ist regelmäßig.\nDer Baum wächst mittelstark. Gute Befruchtersorte. Feuerbrandfeste Sorte.\n (wenig schorfanfällig, resistent gegen Feuerbrand)", "generated": { "beschreibung": "'Harrow Sweet' wächst schwach bis höchstens mittelstark und bildet nach der BOGL eine klein bleibende, halb aufrechte Krone mit guter Garnierung an Fruchtholz; der Baum sei leicht zu erziehen. Die Sorte ist diploid und blüht mittelfrüh; laut der Befruchtungstabelle des Hortipendiums wurden fruchtbare Kombinationen unter anderem mit 'Pierre Corneille' und 'Verdi' geprüft. Ihre auffälligste Eigenschaft ist die Gesundheit: Die FRUCTUS-Sortenliste stuft die Feuerbrandanfälligkeit als sehr schwach ein und formuliert bewusst \"relativ robust (nicht resistent)\", während BOGL und die Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) die Sorte als feuerbrandresistent bzw. feuerbrandtolerant bezeichnen; darüber hinaus ist sie wenig schorfanfällig und wird kaum vom Birnblattsauger befallen. Gegenüber dem Birnenverfall gilt sie nach FRUCTUS als vermutlich ebenfalls eher robust, wobei die Datenlage dazu dünn ist. Der Ertrag setzt nach FRUCTUS früh ein und fällt regelmäßig und hoch aus; die Neigung zu Alternanz wird als schwach angegeben. Wegen des schwachen Wuchses empfiehlt FRUCTUS dringend die Veredelung auf einen starken Stammbildner (zum Beispiel Schweizer Wasserbirne) und hält Erfahrungen an Hochstämmen für weitgehend offen; die LWG führt die Sorte dennoch auch für den Streuobstanbau und nennt sie für gut ausreifende, warme Gartenstandorte. Für normale Fruchtgrößen ist eine konsequente Fruchtausdünnung erforderlich, sonst bleibt die Frucht zu klein.\n\n'Harow Sweet' ist eine Tafelbirne, die FRUCTUS für Tafelobst als sehr gut geeignet einstuft. Das schmelzende, saftige Fruchtfleisch schmeckt ausgewogen, süß-aromatisch mit leichter Muskatnote; die LWG bescheinigt ihr eine gute Fruchtqualität, die an 'Williams Christ' erinnert. Geerntet wird je nach Quelle Anfang bis Mitte September (FRUCTUS, BOGL) beziehungsweise Mitte bis Ende September (LWG-Sortenschild), genussreif sind die Früchte bis November. Im Naturlager halten sie sich bis Oktober, bei 0 °C bis Dezember; FRUCTUS gibt rund drei Monate Kühllagerung an. Trotz dieser Eigenschaften hat sich die Sorte nach FRUCTUS bislang fast nur auf Betrieben mit Direktvermarktung durchgesetzt.\n\nDie Frucht ist mittelgroß und birnenförmig bis konisch; die glatte, leicht höckrige Schale zeigt eine gelbgrüne bis goldgelbe Grundfarbe und sonnenseits einen geringen Anteil verwaschen-roter Deckfarbe. Das Fruchtfleisch ist fest und reif schmelzend. Die Sorte entstand an der Versuchsstation Harrow in Ontario (Kanada) aus der Kreuzung 'Williams Christ' × 'Purdue 80-51' (nach BOGL 'Old Home' × 'Early Sweet'); für das Kreuzungsjahr nennen die Quellen unterschiedliche Angaben (BOGL: 1975, LWG-Sortenschild: 1965), verbreitet wird sie seit 1991. 'Harrow Sweet' ist die rund vier Wochen später reifende Schwesternsorte von 'Harrow Delight'. Die Beschreibung beruht vor allem auf der FRUCTUS-Sortenliste \"Robuste Birnensorten\", dem Sortenblatt der BOGL sowie den Sortenempfehlungen der LWG Bayern.", "modell": "anthropic/claude-opus-5 + anthropic/claude-haiku-4-5", "generiert_am": "2026-08-24T08:53:54Z", "quellen": [ { "url": "https://www.fructus.ch/wp-content/uploads/sortenliste-robustebirnen_feldobst_21.pdf", "title": "FRUCTUS-Sortenliste Feldobstbau – Robuste Birnensorten (Ausgabe 2021)", "kind": "verein", "trust": "high" }, { "url": "https://obst-pdfs.23.nu/Fructus_Sortenliste_Robuste_Birnensorten.pdf", "title": "FRUCTUS-Sortenliste Feldobstbau – Robuste Birnensorten (Ausgabe 2016, Kopie)", "kind": "sonstige", "trust": "medium" }, { "url": "https://www.bogl-bw.de/harrow-sweet/", "title": "Harrow Sweet – BOGL Baden-Württemberg", "kind": "behoerde", "trust": "high" }, { "url": "https://www.streuobst-in-bayern.de/fileadmin/pdf_upload_LWG_LfL/Sortenschilder_LWG_Birne.pdf", "title": "Sortenschilder 2025: Birnen (LWG, gehostet auf streuobst-in-bayern.de)", "kind": "behoerde", "trust": "high" }, { "url": "https://www.aelf-au.bayern.de/mam/cms10/aelf-au/bildung/dateien/pflanzenliste_birnensorten.pdf", "title": "LWG-Merkblatt 3152: Bewährte Birnen-Sorten für den Garten (gehostet beim AELF Oberallgäu)", "kind": "behoerde", "trust": "high" }, { "url": "https://www.hortipendium.de/Spezial:Mobiler_Unterschied/49068", "title": "Resistente Obstsorten – Hortipendium (Versionsunterschied)", "kind": "enzyklopaedie", "trust": "medium" }, { "url": "https://www.ogv-kreisverband-regensburg.de/downloads?file=files%2FKRV-R%2FDownload%2FObst+Streuobst%2FObstsorten_Birne_Standard_Streuobst_2021.pdf", "title": "Birnensorten – vorwiegend für den Streuobstanbau (OGV-Kreisverband Regensburg)", "kind": "verein", "trust": "medium" } ] }, "herotext": "Harrow Sweet ist eine Birne, deren Ertrag früh einsetzt und regelmäßig ausfällt. Die Früchte halten sich im Kühlraum etwa vier Monate und stehen damit über den Winter zur Verfügung; ihr Aroma ist fein und süß. Als Befruchtersorte ist Harrow Sweet gut geeignet und kommt für Pflanzungen in Betracht, in denen andere Birnen auf einen zuverlässigen Pollenspender angewiesen sind.", "merkmale": [ { "schluessel": "wuchs-schwach", "label": "Schwachwüchsig", "kurz": "schwachwüchsig", "titel": "Schwachwüchsig", "gruppe": "Wuchs und Baum", "pol": "neutral", "quelle": "feld" }, { "schluessel": "guter-befruchter", "label": "Guter Befruchter", "kurz": "guter befruchter", "titel": "Guter Befruchter · belegt mit: „Gute Befruchtersorte“", "gruppe": "Befruchtung und Genetik", "pol": "vorzug", "quelle": "text", "beleg": "Gute Befruchtersorte", "beleg_url": "[1] Eigene Notiz" }, { "schluessel": "lagerfaehig-lang", "label": "Sehr lange lagerfähig", "kurz": "lange lagerfähig", "titel": "Sehr lange lagerfähig · belegt mit: „im Kühlraum ca. 4 Monate lagerfähig“", "gruppe": "Verwertung", "pol": "vorzug", "quelle": "text", "beleg": "im Kühlraum ca. 4 Monate lagerfähig", "beleg_url": "[1] Eigene Notiz" }, { "schluessel": "ertrag-frueh", "label": "Früh einsetzender Ertrag", "kurz": "früher ertrag", "titel": "Früh einsetzender Ertrag · belegt mit: „Der Ertrag setzt früh ein und ist regelmäßig“", "gruppe": "Ertrag", "pol": "vorzug", "quelle": "text", "beleg": "Der Ertrag setzt früh ein und ist regelmäßig", "beleg_url": "[1] Eigene Notiz" }, { "schluessel": "aromatisch", "label": "Ausgeprägtes Aroma", "kurz": "aromatisch", "titel": "Ausgeprägtes Aroma · belegt mit: „feinem süßem Aroma“", "gruppe": "Frucht", "pol": "neutral", "quelle": "text", "beleg": "feinem süßem Aroma", "beleg_url": "[1] Eigene Notiz" }, { "schluessel": "gesund", "label": "Gesund", "kurz": "gesund", "titel": "Gesund · belegt mit: „resistent gegen Feuerbrand“", "gruppe": "Gesundheit", "pol": "vorzug", "quelle": "text", "beleg": "resistent gegen Feuerbrand", "beleg_url": "[1] Eigene Notiz" } ], "baeume": { "treedoc": null, "osm": null }, "stand": "2026-09-04T21:48:30Z" }