Nashi · Pyrus pyrifolia
Konsui ist eine aus Japan stammende Nashi mit süßem, säurearmem Fruchtfleisch und einem leichten Melonenaroma. In der Geschmackstabelle wird sie deshalb als Süßapfel oder Süßbirne geführt: roh gut bekömmlich, für die Mostbereitung aber zu flach. Der Baum bleibt schwachwüchsig und eignet sich daher auch für kleinere Gartenflächen.
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Die Sorte 'Kosui' (auch 'Konsui' geschrieben) zählt zu den apfelförmigen Nashi-Sorten mit rauer, bronzefarbener Schale. Die rundlichen bis apfelförmigen Früchte sind mittelgroß bis groß, gelbbraun bis vollständig dunkelbronzefarben berostet. Das Fruchtfleisch ist weiß, feinzellig, fest, sehr saftig und schmelzend; geschmacklich sehr süß mit wenig Säure und einem leichten Melonenaroma, jedoch ohne das typische Birnenaroma europäischer Sorten. 'Kosui' ist eine gute Tafelfrucht und zählt zu den mittelfrühen Sorten.
Die Unterlage Pyrus pyrifolia bewirkt bei Nashi raschen Ertragseintritt und halbschwachen Wuchs; sie verträgt Kälte bis −40 °C, ist gegenüber Feuerbrand tolerant, meidet jedoch schwere und nasse Böden.
Die Sorte wurde in Japan gezüchtet, wo sie neben 'Nijisseiki' und 'Chojuro' zu den Hauptsorten zählt (1986 stammten 70 % der japanischen Nashi-Produktion von diesen drei Sorten). Auch in Neuseeland ist sie verbreitet (rund 25 % der Pflanzungen). In Europa wurde sie von der INRA Angers als mittelfrühe Sorte empfohlen.
Nach LWG Bayern, Agroscope, Pflanzen-Lexikon, Deutsche Genbank Obst.
Quellen: Agroscope – Nashi-Publikation (IRA) · Die Nashi – Pflanzen-Lexikon
Automatisch aus den genannten Quellen erstellt (anthropic/claude-opus-5 + anthropic/claude-haiku-4-5, 2026-08-17). Die Zuverlässigkeit ist etwa so wie die eines Wanderers, der an der Streuobstwiese vorbeikommt. Kann stimmen, kann aber auch totaler Unsinn sein.
| Baum | Bongert | Position | Pflanzjahr |
|---|---|---|---|
| 414 | Streuobstplantage Gartenfeld | 2025 |