{ "id": "geejeqdrm0", "name": "Carlsapfel", "slug": "carlsapfel", "url": "https://treedoc.foxel.org/sorten/geejeqdrm0/", "fruchtart": "Apfel", "species": "Malus domestica", "seit_jahr": 1801, "herkunft": "Deutschland", "genussreife": { "raw": "10A-11E", "text": "Anfang Oktober – Ende November", "code": "10A-11E", "von": 27, "bis": 32 }, "wuechsigkeit": "stark", "wuchsform": "breitkugelig", "verwendung": [ { "name": "Tafelobst", "wikidata": "Q130752177" }, { "name": "Wirtschaftsobst" }, { "name": "Mostobst", "wikidata": "Q2013122" } ], "synonyme": [ "Karlsapfel", "Malcarle", "Mela Carla" ], "links": [ { "url": "https://nfgol.de/sites/default/files/pdf/bd27-07_schlitt_historische-apfelsorten_web.pdf", "host": "nfgol.de" }, { "url": "https://www.bund-lemgo.de/download/Diel_01_-_Versuch_einer_systematischen_Beschreibung_in_Deutschland_vorhandener_Kernobstsorten_1799-1819.pdf", "host": "bund-lemgo.de" }, { "url": "https://www.bund-lemgo.de/download/Zorn_Richard_Verzeichnis_aller_in_Deutschland_angebauten_Kernobstsorten_Wiebelsheim_2019.pdf", "host": "bund-lemgo.de" } ], "generated": { "beschreibung": "Der Baum des Carlsapfels wird von Diel (1801) als starkwüchsig beschrieben und bildet eine große, breitkugelige Krone. Er gilt als gesund und robust, mit guter Widerstandsfähigkeit gegenüber Krankheiten. Der Ertrag setzt früh ein und ist regelmäßig und reich. Die Sorte eignet sich gut für den Streuobstbau und als Hochstamm; sie stellt keine besonderen Standortansprüche und kommt auch mit weniger günstigen Böden zurecht.\n\nDie mittelgroßen bis großen Früchte reifen im Herbst und sind von süß-säuerlichem, angenehm aromatischem Geschmack. Der Carlsapfel eignet sich sowohl als Tafelobst als auch zur Mostbereitung und für die Küche. Die Genussreife liegt etwa im Oktober bis November, die Haltbarkeit ist begrenzt.\n\nPomologisch wird die Frucht als rundlich bis plattrund, oft etwas unregelmäßig geformt beschrieben. Die Grundfarbe ist grünlichgelb, die Deckfarbe kann eine rötliche Backe oder Streifung zeigen. Die Schale ist glatt, der Stiel kurz und kräftig. Das Fleisch ist gelblichweiß, fest und saftig. Die Sorte ist identisch mit dem Karlsapfel und führt auch die Synonyme Mela Carla und Malcarle. Sie wurde bereits um 1800 von Diel beschrieben und war im 19. Jahrhundert in Deutschland, besonders in der Oberlausitz und in Bayern, verbreitet. Heute wird sie in der Sammlung der Oberlausitz-Stiftung in Ostritz erhalten. Nach Wikipedia soll die Sorte dem Markgrafenapfel ähneln. (Hauptquellen: Diel 1801, Dochnahl 1855, Schlitt 2019)", "modell": "anthropic/claude-opus-5 + anthropic/claude-haiku-4-5", "generiert_am": "2026-08-18T13:23:57Z", "quellen": [ { "url": "https://www.bund-lemgo.de/download/Diel_01_-_Versuch_einer_systematischen_Beschreibung_in_Deutschland_vorhandener_Kernobstsorten_1799-1819.pdf", "title": "Diel: Versuch einer systematischen Beschreibung in Deutschland vorhandener Kernobstsorten 1799-1819", "kind": "pomologie", "trust": "high" }, { "url": "https://www.bund-lemgo.de/download/Christ_Johann_Ludwig_Vollstaendige_Pomologie_und_zugleich_systematisches_richtiges_und_ausfuehrliches_Verzeichnis_der_vornehmsten_Sorten_des_Kern_und_Steinobstes_BandI_Kernobst_Frankfurt_1809.pdf", "title": "Christ: Vollständige Pomologie Band I Kernobst, Frankfurt 1809", "kind": "pomologie", "trust": "high" }, { "url": "https://www.bund-lemgo.de/download/oekoland-obstbau/Obstsortenliste-Dochnahl-Friedrich-Jakob-1855.pdf", "title": "Dochnahl: Der sichere Führer in der Obstkunde - Band I Äpfel, Nürnberg 1855", "kind": "pomologie", "trust": "high" }, { "url": "https://www.bund-lemgo.de/download/HinkertWilhelmHandbuchderPomologieBandIAepfel1836.pdf", "title": "Hinkert: Systematisch geordnetes Handbuch der Pomologie – Band I – Äpfel, München 1836", "kind": "pomologie", "trust": "high" }, { "url": "https://www.bund-lemgo.de/download/HinkertWilhelmGru%CC%88ndlicherUnterrictinderpractischenObstbaumzucht1830.pdf", "title": "Hinkert: Gründlicher Unterricht in der practischen Obstbaumzucht, München 1830", "kind": "pomologie", "trust": "high" }, { "url": "https://www.bund-lemgo.de/download/Henne_Samuel_Anweisung.pdf", "title": "Henne/Dochnahl: Anweisung wie man eine Baumschule von Obstbäumen im Großen anlegen solle, Auflagen 3–6", "kind": "pomologie", "trust": "high" }, { "url": "https://www.bund-lemgo.de/download/Zorn_Richard_Verzeichnis_aller_in_Deutschland_angebauten_Kernobstsorten_Wiebelsheim_2019.pdf", "title": "Zorn: Verzeichnis aller in Deutschland angebauten Kernobstsorten, Wiebelsheim 2019", "kind": "pomologie", "trust": "high" }, { "url": "https://nfgol.de/sites/default/files/pdf/bd27-07_schlitt_historische-apfelsorten_web.pdf", "title": "Schlitt: Die historischen Apfelsorten der Oberlausitz – Eine Spurensuche", "kind": "verein", "trust": "high" }, { "url": "https://www.bund-lemgo.de/download/Landwirtschaftsgesellschaft_Steyermark_-_Beschreibung_der_Obstsorten_in_der_Centralobstbaumschule_am_sta_776_ndischen_Musterhofe_in_Gra_776_tz_-_A_776_pfel_-_Gra_776_tz_1827.pdf", "title": "Landwirtschaftsgesellschaft Steyermark: Beschreibung der Obstsorten in der Centralobstbaumschule am ständischen Musterhofe in Grätz – Äpfel, 1827", "kind": "pomologie", "trust": "high" } ] }, "herotext": "Der Carlsapfel ist eine alte deutsche Apfelsorte, die seit 1801 bekannt ist und vor allem durch ihre Unkompliziertheit überzeugt. 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