{ "id": "ddmn0v3bhg", "name": "Conference", "slug": "conference", "url": "https://treedoc.foxel.org/sorten/ddmn0v3bhg/", "fruchtart": "Birne", "species": "Pyrus communis", "seit_jahr": 1885, "herkunft": "Sawbridgeworth (Hertfordshire, England)", "wikidata": "Q747247", "ernte": { "raw": "09C-10A", "text": "Mitte September – Anfang Oktober", "von": 25, "bis": 27 }, "genussreife": { "raw": "10A-11E", "text": "Anfang Oktober – Ende November", "code": "10A-11E", "von": 27, "bis": 32 }, "bluete": "mittelspät", "wuechsigkeit": "mittel bis stark", "wuchsform": "pyramidal", "gefaehrdung": "in Baumschulen erhältlich", "verwendung": [ { "name": "Tafelobst", "wikidata": "Q130752177" }, { "name": "Wirtschaftsobst" } ], "tags": [ "nicht-mehr-pflanzen", "stammbildner", "starkwüchsig", "unterlage" ], "synonyme": [ "Konferenzbirne" ], "links": [ { "url": "https://bergischer-streuobstwiesenverein.de/conference/", "host": "bergischer-streuobstwiesenverein.de" }, { "url": "https://obstsortenerhalt.de/node/729", "host": "obstsortenerhalt.de" }, { "url": "https://library.wur.nl/speccol/fruithof/fruit/Pee/Tekst/PeeT16.htm", "host": "library.wur.nl" }, { "url": "http://www.obstsortendatenbank.de/conference.htm", "host": "obstsortendatenbank.de" }, { "url": "https://obstsortenerhalt.de/index.php/node/729?page=1", "host": "obstsortenerhalt.de" }, { "url": "https://www.deutsche-genbank-obst.de/passport/view-mobile?id=3271", "host": "deutsche-genbank-obst.de" }, { "url": "http://www.obstsortendatenbank.de/osdb/nda/conference_nda.pdf", "host": "obstsortendatenbank.de" } ], "notiz": "[Conference auf obstdoc](https://obstdoc.foxel.org/sorte/ddmn0v3bhg/)\n\n#stammbildner #starkwüchsig\nWird als #unterlage erwähnt.\n\n#nicht-mehr-pflanzen sagt Jan Bade. Kämpft heute mit Schorf und Triebschorf.", "literatur": "\u003e Da sie auf Quittenunterlage gut verträglich ist, wird sie häufig als Stammbildner für andere Birnensorten verwendet.\n\u003e Der Baum zeigt einen starken Wuchs, der sich im Streuobstanbau zur typischen hohen (hochpyramidalen) Birnbaumform entwickelt. Die glänzenden Blätter haben eine charakteristische, graugrüne Färbung und sind länglich-oval und ganzrandig. Fruchtholz bildet sich sowohl an ein- als auch an mehrjährigen Kurztrieben, aber auch endständig an einjährigen Langtrieben.[[2]](https://de.m.wikipedia.org/wiki/Conference_(Birne)#cite_note-Obstsorten_Atlas-2)", "generated": { "beschreibung": "Der Baum der Sorte Conference wächst je nach Unterlage und Standort\nmittelstark bis stark und bildet eine pyramidale, eher aufrechte Krone; auf\nder Streuobstwiese entwickelt er die typische hochpyramidale Birnbaumform. \nAuf Quittenunterlage ist er gut verträglich und wird daher häufig als\nStammbildner für andere Birnensorten verwendet. Conference kommt früh in\nden Ertrag, der dann regelmäßig und sehr hoch ausfällt; die Neigung zur\nAlternanz ist gering. Um die Fruchtqualität zu sichern, wird Ausdünnen bei\nüberreichem Behang empfohlen. Die Sorte fruchtet parthenokarp, setzt also\nauch ohne Befruchtung Jungfernfrüchte an. Die Blütezeit ist mittelfrüh bis\nmittelspät; als Befruchtersorten eignen sich unter anderem Gute Luise,\nAlexander Lucas, Boscs Flaschenbirne und Clapps Liebling.\n\nConference stellt keine besonderen Wärmeansprüche und kann an günstigen Standorten bis in Mittelgebirgslagen von etwa 350 bis 500 Metern angebaut werden. Sie benötigt jedoch frische, feuchte Böden; auf trockenen Standorten leidet sie stark, und auf kalkreichen Böden neigt der Baum zur Chlorose. Die Sorte ist anfällig für Schorf und besonders Triebschorf und zeigt im Zuge des Klimawandels eine hohe Anfälligkeit für Sonnenbrandschäden an den Blättern; gegen Kupferspritzungen ist sie empfindlich. Conference eignet sich für den Hausgarten, für Spaliere und Hecken ebenso wie für den Erwerbsobstbau, in dem sie die wichtigste Birnensorte Deutschlands und Europas ist. Auch für den Streuobstbau ist sie bei ausreichendem Wasserhaushalt geeignet und wird in der offiziellen Vorschlagsliste für alte Streuobstsorten in NRW geführt.\n\nDie Frucht ist vollschmelzend, sehr saftig und süß mit geringer Säure und angenehmer Würze, die an Zuckermelone erinnert. Conference überzeugt bereits im hartreifen Zustand mit gutem Geschmack und eignet sich als Tafelbirne, für Saft und für Nasskonserven. Die Pflückreife liegt zwischen Mitte September und Anfang Oktober, die Genussreife von Oktober bis November. Bei Vollreife wird das Fleisch schnell teigig; etwas vor der Baumreife gepflückt, halten sich die Früchte im Normallager ein bis zwei Monate, im Kühl- oder CA-Lager bis weit ins Frühjahr. Die Frucht ist mittelgroß bis groß, länglich birnen- bis flaschenförmig und läuft zum Stiel hin schmal aus. Die Grundfarbe ist grünlichgelb mit fleckiger bis netzartiger Berostung, die am Kelch oft flächig ausfällt; in regenreichen Jahren können die Früchte nahezu vollständig berostet sein. Das Fruchtfleisch ist grünlichweiß. — Conference ist ein Zufallssämling, vermutlich aus der Sorte Léon Leclerc de Laval, entstanden in der Baumschule von Thomas Rivers in Sawbridgeworth (Hertfordshire, England). Sie wurde 1885 auf der nationalen britischen Birnenkonferenz der Royal Horticultural Society vorgestellt, nach der sie benannt ist, und kam 1894 in den Handel. Heute ist sie die in Europa am häufigsten angebaute Birnensorte. (Nach Jan Bade/BSOWV, Jens Meyer/obstsortenerhalt.de, Wikipedia, WUR-Speccol, Nach der Arbeit/Maierhofer, Deutsche Genbank Obst.)", "modell": "anthropic/claude-opus-5 + anthropic/claude-haiku-4-5", "generiert_am": "2026-08-17T20:55:38Z", "quellen": [ { "url": "https://bergischer-streuobstwiesenverein.de/conference/", "title": "Conference (Konferenzbirne) – Bergischer Streuobstwiesenverein e.V.", "kind": "verein", "trust": "high" }, { "url": "https://obstsortenerhalt.de/node/729", "title": "Conference – Erhalternetzwerk Obstsortenvielfalt", "kind": "pomologie", "trust": "high" }, { "url": "https://library.wur.nl/speccol/fruithof/fruit/Pee/Tekst/PeeT16.htm", "title": "Conference – WUR Speccol Fruithof", "kind": "pomologie", "trust": "high" }, { "url": "https://www.deutsche-genbank-obst.de/passport/view-mobile?id=3271", "title": "Conference – Deutsche Genbank Obst", "kind": "genbank", "trust": "high" }, { "url": "http://www.obstsortendatenbank.de/conference.htm", "title": "Konferenzbirne – Obstsortendatenbank BUND Lemgo", "kind": "pomologie", "trust": "high" }, { "url": "http://www.obstsortendatenbank.de/osdb/nda/conference_nda.pdf", "title": "Conference – Nach der Arbeit, Tafel Nr. 376 (Maierhofer)", "kind": "pomologie", "trust": "high" } ] }, "herotext": "Die Conference ist eine Birnensorte aus Sawbridgeworth in der englischen Grafschaft Hertfordshire, die seit 1885 bekannt ist. Geerntet wird sie von Mitte September bis Anfang Oktober, genussreif ist das vollschmelzende, saftige und süße, nur gering säurehaltige Fruchtfleisch von Anfang Oktober bis Ende November. Der Baum wächst besonders stark, ist windfest bis zur Baumreife und eignet sich wegen seiner guten Verträglichkeit mit Quittenunterlage häufig als Stammbildner für andere Birnensorten; auch als Unterlage wird die Sorte verwendet. 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