Erntepflaume

Die Erntepflaume ist ein mittelstark wachsender Pflaumenbaum mit hochovaler Krone. Nach dem Sortenprofil von NaturaDB gedeiht sie an sonnigen bis halbschattigen Plätzen auf frischem, nährstoffreichem Boden; das Holz ist winterhart bis etwa −28 °C (Klimazone 5), der Baum ist ein Herzwurzler. Charakteristisch ist die Ausläuferbildung: Die Bäume stehen häufig wurzelecht und treiben viele Wurzelausläufer, aus denen sich ganze Pflaumenhecken bilden können (NaturaDB); nach Hans Joachim Bannier hat sich die Sorte auf diese Weise in vielen Regionen Deutschlands erhalten, wo man sie wurzelecht an alten Standorten findet.

Die kleinen Früchte reifen früh, im Juli (NaturaDB); Bannier zählt die Sorte zu den Frühsorten der Pflaume. Sie schmecken süßlich mit wenig Säure und eignen sich gut als Tafelfrucht für den Frischverzehr; NaturaDB nennt außerdem Kompott, das Backen und die Likörherstellung als Verwendungen.

Die Frucht ist eine kleine, runde bis rund-ovale Pflaube von nur Mirabellengröße – Bannier betont, dass sie kaum größer ist als gängige Mirabellen. Die Schale färbt sich dunkelviolett und ist stark hellblau bereift; das Naturschutzzentrum Märkischer Kreis beschreibt entsprechend rund-ovale, blau-violette Früchte. Der kleine, rund-ovale Stein löst sich meist schlecht vom Fleisch. Es handelt sich um eine alte Landsorte unbekannter Herkunft; in Westdeutschland wird sie nach Angaben des Naturschutzzentrums auch „Marange“ genannt, in Luxemburg „Karschnattprum“, eine Pflaume, die zur Kornernte reif wird. Die Beschreibung beruht im Wesentlichen auf dem Sortenprofil bei NaturaDB sowie auf den Hinweisen Hans Joachim Banniers (Bergischer Streuobstwiesenverein).