Medaille d'Or

Die Médaille d'Or ist ein kleiner, mittelstark wachsender, breit ausladender Baum mit halbspornigem (semi-spur) Fruchtholz; die Früchte hängen in Büscheln (nach Pomiferous). Sie blüht spät und reift spät: An der National Fruit Collection wurden 10 % Blüte am 14. Mai, Vollblüte (80 %) am 17. Mai und 90 % Blütenblattfall am 28. Mai erfasst. Die Sorte ist diploid und selbststeril, braucht also einen Befruchter; sie wird in Bestäubungsgruppe G eingestuft (nach Pomiferous, Grandpa's Orchard). Sie trägt schwer und in der Regel jährlich, kann aber unter ungünstigen Bedingungen in Alternanz übergehen (nach Pomiferous; Orange Pippin nennt die Tragbarkeit „heavy"). Die Sorte ist mäßig winterhart: Sie erträgt Zone 4 nur knapp und gedeiht besser ab Zone 5 (etwa −29 °C) sowie in gemäßigtem bis mild-feuchtem Klima (nach Pomiferous, Orange Pippin).

Die Früchte geben einen süßen, adstringierenden Saft mit hohem Tanningehalt (4,4–6,4 g/l) und ergeben einen bittersüßen (full bittersweet) Cider mit hohem Alkoholgehalt und kräftigem, fruchtigem Aroma; die Sorte gilt als „vintage quality" und eignet sich sowohl für sortenreinen Cider als auch zum Verschnitt (nach National Fruit Collection, Pomiferous, Orange Pippin). Das Mostgewicht liegt bei etwa SG 1067 bzw. Brix 12,5–15 (nach Orange Pippin, Pomiferous). Pflückreife ist Mitte November (4. Pflückperiode); die Früchte lassen sich etwa zwei bis drei Wochen lagern (nach National Fruit Collection, Orange Pippin). Das Fleisch ist blassgelb bis cremefarben, etwas körnig und zart, saftig, süß und adstringierend mit fruchtigen Aromen (nach Pomiferous, National Fruit Collection).

Die Frucht ist klein (am Standort Brogdale gemessen etwa 32 × 41 mm), breit globos-konisch, mit grünlich-gelber Grundfarbe, an der Sonnenseite leicht orange überlaufen und mit braunem, marmoriertem Rost versehen, der an der Sonnenseite am stärksten ist (nach National Fruit Collection, Pomiferous). Die Sorte wurde 1865 aus einem Samen von M. Godard in Bois-Guillaume bei Rouen (Frankreich) gezogen, erhielt 1873 eine Goldmedaille der Société Centrale d'Horticulture de la Seine-Inférieure – auf die ihr Name zurückgeht – und wurde 1884 vom Woolhope Naturalists' Field Club nach England eingeführt; sie ist in der Region Seine-Inférieure verbreitet (nach National Fruit Collection, CooksInfo, Pomiferous). Synonym: „Gold Medal"; gelegentlich wird sie mit der Grise Dieppoise verwechselt (nach Pomiferous). Hauptquellen: National Fruit Collection (Brogdale), Pomiferous, Orange Pippin.