Pancharevo

Die Kornelkirsche 'Pancharevo' ist eine kleinbleibende Kultursorte, die nach den Quellen deutlich schwächer wächst als die Wildform und etwa 3–4 m hoch sowie 2–4 m breit wird (Zuwachs 20–40 cm pro Jahr); sie bildet eine hochovale Krone, die schmaler bleibt als bei der Wildform, und lässt sich durch regelmäßigen Schnitt gut klein halten, weshalb sie als Solitär und Hecke verwendet wird. Sie gilt als sehr robust, gesund und absolut frosthart mit winterhartem Holz und soll bis in Höhenlagen um 1200 m wachsen. Am besten gedeiht sie an geschützten, sonnigen bis halbschattigen Lagen auf nährstoffreichen, humosen bis lehmigen, kalkliebenden Böden mit ausgewogenem Wasserhaushalt; mehr Sonne steigert die Fruchtqualität. Die goldgelben Blüten erscheinen sehr früh, etwa von Ende Februar bis April, und sind eine der ersten Bienenweiden des Jahres; die Blüte gilt als leicht spätfrostgefährdet. Für einen ausreichenden Fruchtansatz wird die Pflanzung weiterer Kornelkirschen in der Nähe empfohlen (Wildform, andere Fruchtsorten, besonders 'Fruitful', Abstand bis ca. 10 m); eine Quelle bezeichnet die Sorte gleichwohl als selbstfruchtbar. Das Laub verfärbt sich im Herbst rötlich.

Die Früchte gehören zu den großfrüchtigen Kornelkirschen: leuchtendrote, in der Vollreife schwarzrote, rundoval bis ca. 2,5–3 cm lange Steinfrüchte, die einzeln bis 15 g wiegen. Geerntet wird ab Mitte/Ende August, die Ernte erstreckt sich bis Oktober. Der Geschmack wird als süß-säuerlich bis säuerlich beschrieben („mehr süß als herb“), das Fruchtfleisch sei reich an Vitamin C. In Vollreife können die Früchte frisch vom Strauch gegessen werden; empfohlen werden außerdem das Dörren (Aufguss als Tee, Zugabe ins Müsli) sowie die Verarbeitung zu Saft, Marmelade, Fruchtwein, Likör und Dirndlschnaps. Eine Quelle führt die Sorte zudem als Backsorte für Gebäck und Kuchen.

'Pancharevo' ist eine Kulturvarietät der Kornelkirsche (Cornus mas), benannt nach der Region Pancharevo rund zwölf Kilometer außerhalb von Sofia in Bulgarien; nach Angabe einer Handelsquelle gelangte sie von dort über Italien nach Mitteleuropa und ist hier vor allem in Hausgärten anzutreffen. Eine pomologische Primärbeschreibung liegt nicht vor; neben den Verkaufstexten belegt lediglich die Aufnahme als 'Cornus mas Pancharewo' in die Deren-Kollektion des Arboretums Bolestraszyce (Polen, Pflanzjahr 2015) die Existenz der Sorte. Die Beschreibung beruht damit im Wesentlichen auf den Sortentexten von Baumschule Eggert, Silva Nortica (Bio-Baumschule Artner) und biobaumversand.de.