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  "id": "4r8mh9t81m",
  "name": "Triumph von Vienne",
  "slug": "triumph-von-vienne",
  "url": "https://treedoc.foxel.org/sorten/4r8mh9t81m/",
  "fruchtart": "Birne",
  "species": "Pyrus communis",
  "seit_jahr": 1874,
  "herkunft": "Frankreich, Dauphiné (Vienne)",
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  "ernte": {
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    "text": "Anfang September – Mitte September",
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  "genussreife": {
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    "text": "15. September – 10. Oktober",
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  "bluete": "spät",
  "wuechsigkeit": "schwach bis mittel",
  "wuchsform": "breitpyramidal",
  "verwendung": [
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      "name": "Tafelobst",
      "wikidata": "Q130752177"
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    {
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      "name": "Kompott"
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  ],
  "synonyme": [
    "Triomphe de Vienne",
    "Triumph aus Vienne"
  ],
  "links": [
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  "notiz": "[Triumph von Vienne auf obstdoc](https://obstdoc.foxel.org/sorte/4r8mh9t81m/)\n\nBefruchtungsverhältnisse: Guter Pollenspender, mittelfrüh blühend.\n\nEigenschaften des Baumes: Der Baum wächst kräftig, in der Jugend stark, erst aufrecht,\nspäter mehr in die Breit. Das Fruchtholz ist ziemlich kurz, die hellgrünen Blätter sind gesund und\nschädlingsfrei, für Schorf ganz unempfänglich. Die Fruchtbarkeit setzt früh ein und ist in den\nmeisten Lagen sehr reich. Die Sorte gedeiht auch auf Quitte, erschöpft sich aber auf dieser sehr\nbald. Geeignet für Halb- und Niederstamm, für Spaliere und kleinere Formen. Für Hochstamm nur\nin windstillen Lagen zu verwenden, da die schweren Früchte leicht fallen. An den Boden nicht\nsehr anspruchsvoll; weil aber nur besonders schöne Früchte hohen Wert haben, pflanze man den\nBaum nur auf gutem, offenem Birnenboden und spare auch mit der Düngung nicht. Günstige,\ngeschützte Höhenlagen verträgt der Baum noch gut. Auch zum Umpfropfen ist diese Sorte\ngeeignet.\nEignung der Frucht: Bei guter Kultur, lassen sich ganz gleichmäßig große Früchte\nhervorbringen, die auf den Markt als Tafelfrüchte ersten Ranges gute Preise erzielen. Diese Sorte\nwird aus Südtirol auf alle mitteleuropäischen Märkte gebracht.\nGute Eigenschaften: Wenn die Kulturansprüche dieser Sorte berücksichtigt werden und\nman dabei auf Erzielung großer Früchte hinarbeitet, werden sich nur gute Eigenschaften\neinstellen. Im Kleingarten vorzüglich geeignet.\nSchlechte Eigenschaften: Die geringe Windfestigkeit und die schnelle Lagerreife",
  "literatur": "\u003e  Gesund, wenig Ertrag, blüht oft (zu) früh (Laura Giesler)",
  "generated": {
    "beschreibung": "Der Baum der Birne 'Triumph von Vienne' (auch 'Triumph aus Vienne', frz. \n'Triomphe de Vienne') wächst anfangs mittelstark mit steil aufrechten\nGerüstästen und zunächst spindelartiger, schmaler Krone; durch den früh und\nreich einsetzenden Ertrag baut sich die Krone später breitpyramidal aus, die\nWuchsstärke lässt im Alter deutlich nach (schwacher Wuchs im Alter).  Damit\nbleibt der Baum eher mittelgroß und wird vor allem für Halb- und\nNiederstamm, Spalier und kleinere Kronenformen empfohlen; für Hochstamm bzw. \nStreuobst nur eingeschränkt und dann in windstillen Lagen, weil die schweren\nFrüchte leicht abfallen.  Die Sorte gilt als wenig schorfanfällig; in\nungünstigen Lagen können in einzelnen Jahren Holz- und Blütenfrostschäden\nauftreten, und die Blüte wird als etwas spätfrostempfindlich, aber als guter\nPollenspender beschrieben. Sie verlangt Wärme und\nwindgeschützte Standorte; günstige, geschützte Höhenlagen verträgt sie noch,\nwobei eine Quelle den Anbau bis in Mittelgebirgslagen um 350 m empfiehlt,\nandere von gutem Gedeihen in günstigen Lagen bis etwa 600 m sprechen.  An\nden Boden ist sie nicht sehr anspruchsvoll, für schöne, marktfähige Früchte\nbraucht sie jedoch guten, offenen Birnenboden, ausreichende Düngung und auf\nleichten Böden gleichmäßige Nährstoff- und Wasserversorgung.  Der Ertrag\nsetzt früh ein und ist hoch bis in den meisten Lagen sehr reich, neigt aber\nzur Alternanz.  Auf Quittenunterlage gedeiht sie, erschöpft sich dort aber\nbald.  \n\nGeschmacklich ist 'Triumph von Vienne' eine gute Tafelbirne: das Fleisch ist\nsaftig und schmelzend, süß mit schwacher Weinsäure und würzigem Aroma;\nverwendet wird sie als Tafelobst sowie für Kompott und zum Einkochen.  Die\nPflückreife liegt Anfang bis Mitte September, wobei wegen der geringen\nWindfestigkeit schon kurz vor der Baumreife geerntet werden soll; die\nGenussreife folgt von Mitte September bis Anfang Oktober.  Im Naturlager\nhält sie nur 2–3 Wochen und sollte mit laufenden Reifekontrollen im\nFreilager, nicht eingekellert, aufbewahrt werden; im Kühllager sind 2–3\nMonate möglich.  Sie reift zeitlich zwischen 'Williams Christbirne' und\n'Gellerts Butterbirne'.\n\nPomologisch ist die Frucht groß bis sehr groß (etwa 150–220 g), langbirnen-\nbis langflaschenförmig, kelchwärts gleichmäßig gerundet und stielwärts\neinseitig schwach eingezogen; der Kelch ist halb offen mit kurzen, schmalen,\naufrecht stehenden Blättchen in flacher, enger, leicht beuliger Einsenkung. \nDie Schale ist hellgelb bis grünlichgelb, ohne Deckfarbe, typisch netzartig\nbis flächig berostet und rau; der Stiel ist 3–5 cm lang, holzig und oft\nleicht gebogen.  Das Fruchtfleisch ist grünlichgelb bis cremefarben,\nfeinkörnig, schmelzend und sehr saftig.  Zur Herkunft wird angegeben, die\nSorte sei 1864 vom Gärtner Jean Colland bei Vienne in der Dauphiné\n(Frankreich) gefunden und nach Auszeichnungen in Lyon 1872/1873 im Jahr 1874\nvon den Baumschulen Blanchet \u0026 Morel in den Handel gebracht worden; andere\nQuellen bezeichnen die genaue Herkunft als unsicher und nennen 1881 als\nerste Beschreibung in Deutschland.  Historische Literatur zur Sorte findet\nsich u.  a.  bei Gaucher (Pomologie des praktischen Obstbaumzüchters, 1894),\nin \"Deutschlands Obstsorten\" (Müller-Diemitz/Bissmann u.  a.), bei Schaal,\nin den \"Nederlandsche Fruitsorten\" sowie als Farbtafel der Wochenzeitung\n\"Nach der Arbeit\"; ein neueres Sortenportrait verfasste Jan Bade 2015 für\nden Pomologen-Verein (obstsortenerhalt.de), wo auch Edelreiser mehrerer\nErhalter angeboten werden.  Die Beschreibung folgt im Wesentlichen dem\nSortenporträt von Jan Bade (Bergischer Streuobstwiesenverein) und der\nhistorischen Farbtafel-Beschreibung in der Obstsortendatenbank des BUND\nLemgo, ergänzt um Angaben zu Herkunft und Frucht aus Baumschulporträts.",
    "modell": "claude-opus-5 + claude-haiku-4-5",
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        "title": "Triumph von Vienne – Bergischer Streuobstwiesenverein e.V. (Jan Bade)",
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      {
        "url": "http://www.obstsortendatenbank.de/osdb/nda/triumph_aus_vienne_nda.pdf",
        "title": "Triumph von Vienne – Farbtafel 'Nach der Arbeit' (PDF, Obstsortendatenbank BUND Lemgo)",
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        "title": "Triumph aus Vienne – Südflora (Baumschule)",
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        "title": "Herbstbirne Triumph von Vienne – pflanzmich.de",
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        "title": "Birnbaum Triumph von Vienne – biobaumversand.de",
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      {
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    ]
  },
  "herotext": "Die aus dem französischen Dauphiné stammende Birne, seit 1874 bekannt, bringt gleichmäßig große Früchte hervor, die als Tafelobst ersten Ranges gelten und ebenso zu Kompott, Mus und Eingekochtem verarbeitet werden. Geerntet wird im September, gegessen etwa von Mitte September bis Anfang Oktober. Der Baum wächst schwach und bildet später eine breit ausladende Krone; er ist ein guter Pollenspender, seine geringe Windfestigkeit führt jedoch zu Fruchtfall an zugigen Standorten.",
  "merkmale": [
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  "stand": "2026-08-24T07:47:41Z"
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